智能化標(biāo)簽時(shí)代即將到來(lái)(三)

二維碼與RFID電子標(biāo)簽的推廣應(yīng)用，為包裝信息化提供了良好的信息感知載體，給產(chǎn)品包裝行業(yè)注入新的生命。

RFID食品包裝應(yīng)用

RFID在食品包裝方面如何發(fā)揮信息寫入、識(shí)別、追溯與追索的功能呢？①在食品包裝線上向RFID包裝芯片寫入產(chǎn)品的信息；②在倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心寫入食品的批發(fā)商、銷售商信息；③食品銷售商的RFID-POS機(jī)識(shí)別RFID包裝芯片的信息，在收款收據(jù)上打印出RFID包裝芯片的信息，為消費(fèi)者提供質(zhì)量保證和查詢憑證；④消費(fèi)者付款取得商品后，將商品放在RFID信息顯示屏的天線范圍內(nèi)，信息顯示屏上將顯示出商品的信息和商品制造商的廣告、積分獎(jiǎng)勵(lì)或抽獎(jiǎng)游戲；⑤消費(fèi)者從RFID信息顯示屏上，從收款收據(jù)上查詢食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，向食品銷售商舉報(bào)過(guò)期的食品。

食品安全追溯的核心，是追查制造商、銷售商的責(zé)任。目前人們普遍認(rèn)為食品追溯是指追溯到食品的源頭，如蔬菜追溯到哪一塊田地，奶粉追溯到哪一頭奶牛等，這對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有意義。因此，為消費(fèi)者提供RFID包裝與帶有RFID包裝信息的收款收據(jù)，追索食品制造商、銷售商的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)事后的嚴(yán)懲歸責(zé)，進(jìn)而推進(jìn)事前的質(zhì)量把關(guān)，才能真正“從農(nóng)田到餐桌”，保障食品安全，保護(hù)消費(fèi)者的利益。

RFID食品包裝市場(chǎng)空間巨大。現(xiàn)在，市場(chǎng)上有很多高價(jià)值含量的食品正受到“山寨”威脅，初步估計(jì)RFID食品包裝市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到千億元以上。按其價(jià)值量、在食品安全問(wèn)題上受關(guān)注程度等特點(diǎn)，建議以下食品包裝考慮使用RFID技術(shù)：①營(yíng)養(yǎng)保健品；②參茸滋補(bǔ)品；③茶葉；④農(nóng)、畜、水產(chǎn)品；⑤奶粉乳品；⑥進(jìn)口食品等。

根據(jù)2013年廣東省食品包裝四大門類在全省食品包裝總量中所占的比重，市場(chǎng)上83%的食品包裝采用紙包裝和塑料及復(fù)合包裝，其中除塑料瓶、罐裝以外，都可以采用RFID紙、RFID膜，使用傳統(tǒng)的印刷包裝設(shè)備制作適應(yīng)原有包裝線的RFID食品包裝；對(duì)于塑料瓶、罐、金屬、玻璃包裝等占比較少的包裝，可以采用RFID套環(huán)標(biāo)、RFID熱收縮套標(biāo)等。

智能化標(biāo)簽時(shí)代即將到來(lái)，這些智能化標(biāo)簽將會(huì)與消費(fèi)者建立互動(dòng)式聯(lián)系以提升品牌的價(jià)值。隨著智能標(biāo)簽的普及和應(yīng)用，人類進(jìn)入智能社會(huì)指日可待。